暖かかった北国もやっと初雪が降りました。
札幌市では、122年ぶりの遅い雪と言うことです。
また動物園で有名な旭川市は、明治以来の観測史上一番の遅い雪と言うことでした。
当日は、旭山動物園が冬の営業を始めた日でもありました。
冬の好きな動物にとっては、恵みの雪でもあったようです。
そんな北国と寒さ、こんな時は温かい鍋料理と思う方も多いと思います。
またこの寒さを感じることで、美味しく食べることが出来るものがあるのです。
それは、かにです。
多くの方が思っていることで、かにはいつでも食べることが出来ると言うことです。
確かに冷凍など保存が効くものですから、いつでも食べられるイメージが強いのかも知れません。
温泉などへ行くと、年中食べることが出来るのです。

ですが、水ぽいかにも多いですが。
かには、これからの季節が美味しいのです。
身が引き締まって、味も濃くなっているのです。
特にずわいがにと呼ばれるかに類は、これからが最高なのです。
これは、松葉がにとか越前がにとか呼ばれるかにと同じものなのです。
捕れる地域での呼び名が違うだけのものなのでした。
また毛がにもこれからの季節が、美味しくなって来るのです。
そんなかに、かに通販で食べてみませんか。
いろいろ混じったかにを選ぶのも良いと思います。
また旬の毛がにやずわいがにを選ぶのも丁度良い時期なのです。
しかしもっとたっぷりとかにを食べたいと言う方は、タラバを食べることが良いと思います。
足を二本から三本食べるだけで、お腹一杯にもなってしまうのです。